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著者(澳)珍妮特·克拉克森著,李天蛟译
ISBN9787559673213
中图分类TS972.132 轻工业、手工业
学科分类工学
版次第1版
出版社北京联合出版公司
丛书名
出版年2024
页码11,243页
价格¥59.80
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核心评分
8.5/10
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📝 内容简介
本书以从英国的猪肉派,到澳大利亚和新西兰种类繁多的肉派,再到俄罗斯的鸡肉派和美国的美味苹果派的时间顺序,谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义,并研究了派在世界范围内的变化。
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