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六味集
| 著者 | 汪朗著 |
| ISBN | 9787555913948 |
| 中图分类 | I267.1 中国文学 |
| 学科分类 | 文学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 河南文艺出版社 |
| 丛书名 | 舌尖主义文丛 |
| 出版年 | 2024.06 |
| 页码 | 281页 |
| 价格 | ¥49.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.3/10
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📝 内容简介
本书是关于饮食文化的随笔集。收入作者谈饮食的文章29篇，写人记事，处处不离美食，如写王世襄与汪曾祺因吃结缘、1960年代北京川菜的普及、东西方饮食文化的交流，以及火腿、烤鸭、豆腐、黄瓜、白菜种种食材的历史演变。作者为文风趣，行文中个人经历和史料融合无间，可读性较强。
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