📖 书目详情
老家味道:京津冀卷
| 著者 | 朱丹著 |
| ISBN | 9787554580868 |
| 中图分类 | TS972.182,TS972.182.2 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 河北教育出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 223页 |
| 价格 | ¥59.80 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.4/10
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📝 内容简介
在本书中,作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷,亲身感受当地各具特色的美食与文化,书中涉及的美食主要有老北京炸酱面、卤煮、炒肝、炸香椿鱼、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等。本书的内容精彩生动,每道美食都配有精美的插画,并在文中详细讲述了其做法和味道等,且每篇文章都附有“寻味记事”,真挚地讲述了围绕每道美食所发生的故事,更强调了美食对于维系人与人之间美好情感的重要作用。此外,文后还附有每款美味的详细制作步骤,以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为,打造自己更为美好的厨房世界。
🏛️ 本馆馆藏信息
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