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石榴贮藏与综合加工技术
| 著者 | 涂勇，姚昕，张忠著 |
| ISBN | 9787522912592 |
| 中图分类 | S665.4 园艺 |
| 学科分类 | 农学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国纺织出版社有限公司 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 231页 |
| 价格 | ¥98.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
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📝 内容简介
本书共8章，内容包括：概述、石榴的营养与保健价值、石榴的生物学特性、石榴贮藏基础理论、石榴贮藏的影响因素、石榴采后物流管理、石榴贮藏技术、石榴综合加工技术。
🏛️ 本馆馆藏信息
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