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食品仪器分析技术
| 著者 | 施家威主编 |
| ISBN | 9787521446586 |
| 中图分类 | TS207.3 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国医药科技出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 166页 |
| 价格 | ¥49.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.6/10
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📝 内容简介
本书除绪论外，分为电分析化学、光谱分析、色谱分析3章，内容包括：电分析化学导论、电位分析法、电解分析法和库仑分析法、极谱法和伏安法等。
🏛️ 本馆馆藏信息
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