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饮食民俗

📝 内容简介

本书立足于当下民间和日常生活世界，即聚焦于饮食食品、饮食行为和现象本身。主要包括饮食惯制、饮食观念、日常饮食、节日饮食、节令饮食、人生礼仪饮食、区域饮食、少数民族饮食，以及菜系、小吃、食物礼品交换、祭品、主要食器和饮品等。