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小龙虾的诱惑—从地方品牌建构到虾稻共生的民族志
| 著者 | 张展鸿，丁玲著 |
| ISBN | 9787218189475 |
| 中图分类 | F326.11 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 广东人民出版社 |
| 丛书名 | 万有引力书系 |
| 出版年 | 2026 |
| 页码 | 272页 |
| 价格 | ¥68.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.2/10
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📝 内容简介
本书围绕小龙虾在中国的兴起，讨论小龙虾如何从“地沟污秽”成为流行美食、产业支柱。
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