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餐饮服务技能实训

著者曾凡琪,姜武云主编
ISBN9787577218762
中图分类F719.3 经济
学科分类经济学
版次第1版
出版社华中科技大学出版社
丛书名
出版年2025
页码235页
价格¥59.80
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核心评分
9.9/10
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📝 内容简介
本书以餐饮服务技能与职业素养培养为核心,结合行业实际需求与发展趋势,为学生和从业者提供全面的实训指导。教材内容涵盖餐饮服务基础认知、服务礼仪与沟通、核心技能实训、服务流程与技巧,以及服务体验设计和技能精进等模块,系统性强。
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