📖 书目详情
酒店管理课程教学研究与实践
| 著者 | 邓美华，李巧平，徐玉兰著 |
| ISBN | 9787566743534 |
| 中图分类 | F719.2 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 湖南大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025.06 |
| 页码 | 115页 |
| 价格 | ¥58.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
10/10
|
📝 内容简介
本书聚焦高职院校酒店管理课程及教学模式创新研究，阐述酒店管理课程教学现状，剖析教学中存在的问题，如理论实践脱节、教学方法单一、实践教学不足等。进而进行相关教学模式研究，提出项目驱动、校企合作、引入前沿技术等实践策略，注重教学效果评估，构建多元化评估体系，以提升酒店管理课程教学质量，培养契合行业需求的酒店管理专业人才。
🏛️ 本馆馆藏信息
本馆暂无该书的馆藏记录，可在线借购