📖 书目详情
食品供应商审核实践
| 著者 | 熊传武，汪伟伟主编 |
| ISBN | 9787565072185 |
| 中图分类 | F426.82 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 合肥工业大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025.01 |
| 页码 | 498页 |
| 价格 | ¥99.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.7/10
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📝 内容简介
本书共分为六个章节，包括：质量和食品安全体系审核概述、良好审核实践流程、加工企业案例分享、供应链其它环节分享、审核能力建设与提升、食品管理体系审核的国际趋势与未来发展等。
🏛️ 本馆馆藏信息
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