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酒店管理理论与实践

📝 内容简介

本书由绪论和十一个章节组成，内容涵盖酒店管理的日常与特殊问题、酒店经营管理发展史、组织管理、人力资源管理、服务管理、市场营销管理、对客服务运营管理、危机管理以及数字化运营等。