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顺时知味:夏之味

📝 内容简介

本书以节气为时间轴线，将中医养生智慧与当代营养学研究成果相融合，每节气均做简要介绍，在传承千年农耕文明精髓的同时，注入现代健康饮食理念，以舌尖丈量光阴，用烟火注解时令。《顺时知味·夏之味》以芒种、夏至、小暑等六个节气为脉络，分六个章节，每章设置四大板块，分别为节气物候解析、时令养生要点、原创生活散文、创意养生食谱。解读盛夏“湿热交蒸”的气候特质(如“夏至之说”剖析阴阳转换规律)，给出“清心祛湿”的调养方案(如“小暑之养”用荷叶冬瓜解暑)。穿插散文故事，食谱设计凸显清凉感，消暑平心火，让现代营养学中的膳食纤维搭配与中医“夏吃苦”智慧共鸣，助读者在炎炎夏日吃得爽口又养生。