📖 书目详情
大医隐于厨—老北京一日三餐的饮食智慧
| 著者 | 顾瑾和著 |
| ISBN | 9787523613290 |
| 中图分类 | TS971.2(21) 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国科学技术出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 10,220页 |
| 价格 | ¥58.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.7/10
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📝 内容简介
本书作者结合中医经典，将酸、苦、甘、辛、咸五味以故事的形式讲述展示，后述五味与五脏的补益，并在每篇故事结尾以对话的形式讲述老北京记忆中的五味与生活。
🏛️ 本馆馆藏信息
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