📖 书目详情
你家就是米其林—100道轻奢料理:
| 著者 | 王桂秋著 |
| ISBN | 9787523410813 |
| 中图分类 | TS972.12 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 团结出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025.01 |
| 页码 | 247页 |
| 价格 | ¥108.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.9/10
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📝 内容简介
本书集结知名法国料理主厨Phoebe Wang把内藏的生活哲学运用到料理之中，打破惯性，惊艳味蕾。本书以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引，窥看法国的饮食文化与美食艺术，作者精选88道创意法国料理食谱+12道经典餐酒馆料理食谱，倾吐对法国料理的衷情全书料理情境图片+步骤详解+美味小窍门，让读者在家也可以自己做法国料理。
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