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益生菌的分子生物学及应用研究

📝 内容简介

本书共六章，内容包括：益生菌概述、益生菌的分子生物学机制、益生菌的分类及生物学分析、益生菌的生态分布与宿主关系、益生菌在不同领域中的应用研究、益生菌的未来动态与发展探究。