📖 书目详情
千杯不醉—四大名著之酒文化
| 著者 | 王红波著 |
| ISBN | 9787520218665 |
| 中图分类 | TS971.22 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国大百科全书出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 10,458页 |
| 价格 | ¥99.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.9/10
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📝 内容简介
本书主要包含四个部分。第一部分是酿酒文化，关键词是科学、技术、微生物；第二部分是饮酒文化，关键词是文学、艺术、哲学、美学，融入了很多民俗学与社会学的因素；第三部分是藏酒文化，被收藏的这部分酒并没有被饮用；第四部分是酒政文化，即不同国家、民族、政权对酒业的驾驭与管理。
🏛️ 本馆馆藏信息
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