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西餐宴会
| 著者 | 许磊主编 |
| ISBN | 9787518454433 |
| 中图分类 | TS972.32 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第2版 |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 223页 |
| 价格 | ¥45.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.3/10
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📝 内容简介
本书介绍了西餐宴会种类、西餐宴会服务、西餐宴会礼仪、西餐宴会酒水服务和西餐宴会菜点、菜单设计与制作等方面的内容。
🏛️ 本馆馆藏信息
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