📖 书目详情
了不起的一碗汤
| 著者 | 石娜主编 |
| ISBN | 9787513947336 |
| 中图分类 | TS972.122 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 民主与建设出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025.01 |
| 页码 | 168页 |
| 价格 | ¥52.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.6/10
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📝 内容简介
本书精心编选了上百道营养汤膳，分别从菜品名称、所用食材、做法、营养分析等方面做了全面介绍，然后分类以蔬莱汤、畜肉汤、禽蛋汤、海鲜汤说明了汤膳的营养美味，具有很强的实用性。
🏛️ 本馆馆藏信息
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