📖 书目详情
亚麻籽油营养健康与消费研究报告
| 著者 | 朱大洲[等]主编 |
| ISBN | 9787511676696 |
| 中图分类 | F126.1 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国农业科学技术出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 53页 |
| 价格 | ¥48.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.8/10
|
📝 内容简介
本书对亚麻籽油的生产与消费现状、营养特征、健康益处、储存特性、烹饪特性进行了详细的分析，并提出消费建议，有助于读者更好地理解亚麻籽油在日常饮食中的重要地位，以及它对改善心血管健康、抗炎、抗氧化等方面的积极作用。
🏛️ 本馆馆藏信息
本馆暂无该书的馆藏记录，可在线借购