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浙江花茶窨制与品鉴
| 著者 | 黄伟红主编 |
| ISBN | 9787511673862 |
| 中图分类 | TS272.5,TS971.21 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国农业科学技术出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 153页 |
| 价格 | ¥98.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.9/10
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📝 内容简介
本书阐述了花茶发展概况和浙江花茶产业、花茶加工原料、花茶窨制技术、茶叶外源增香技术、花茶品质评价与品鉴和花茶深加工产品。
🏛️ 本馆馆藏信息
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