📖 书目详情
餐桌上的食品安全
| 著者 | 吕晓华著 |
| ISBN | 9787121500251 |
| 中图分类 | TS201.6-49 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 电子工业出版社 |
| 丛书名 | “健康中国”之营养科普丛书 |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 210页 |
| 价格 | ¥88.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.3/10
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📝 内容简介
本书聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科学选购食品，包括米面油、蔬菜、坚果、牛奶、调味品，等等，最后解释了百姓误入的食品安全误区。
🏛️ 本馆馆藏信息
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