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粤菜美食文化导赏与推介
| 著者 | 周健，梁吉昌主编 |
| ISBN | 9787300331928 |
| 中图分类 | TS971.2(265) 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国人民大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 145页 |
| 价格 | ¥39.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.9/10
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📝 内容简介
本书内容包括粤港澳大湾区美食文化概况、导赏词撰写、导赏讲解技巧、上岗技能、导赏礼仪、导赏语言、美食文化导赏活动的组织实施等美食文化导赏员岗位应具备的基础知识。
🏛️ 本馆馆藏信息
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