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可持续食品冷链—机遇、挑战和前进之路
| 著者 | 联合国粮食及农业组织，联合国环境规划署编著,张落桐，梁晶晶，宋雨星等译 |
| ISBN | 9787109332881 |
| 中图分类 | F252.8 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国农业出版社 |
| 丛书名 | FAO中文出版计划项目丛书 |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 19,115页 |
| 价格 | ¥79.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.5/10
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📝 内容简介
本书重点解读了全球食品冷链发展的复杂性，并探讨了食品冷链如何发展才能更具可持续性，最后建议采用全面系统的方法，加快行动，促进不同参与者之间的合作，在全球范围内推动更加可持续的食品冷链发展。
🏛️ 本馆馆藏信息
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