📖 书目详情
魔鬼的野餐—环球禁忌美食之旅
| 著者 | (加)高泰若著,木夏译 |
| ISBN | 9787100250733 |
| 中图分类 | TS971.2(1) 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 商务印书馆 |
| 丛书名 | 远方译丛(第三辑) |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 354页 |
| 价格 | ¥60.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.7/10
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📝 内容简介
本书讲述了作者用一年时间环游七个国家、追寻禁忌美食之旅。从挪威的酒精含量95%的家酿烈酒开始，到瑞士用于实施安乐死的戊巴比妥钠结束，其间，带到新加坡的罂粟籽饼干、法国乡间制作的未经高温杀菌的奶酪、西班牙斗牛睾丸、古巴的高希霸雪茄、瑞士致命的苦艾酒、毗邻西班牙的法国小镇的起泡巧克力、玻利维亚的古柯茶依次登场。全书以这些禁忌美食为线索，探究了当地的文化、法律以及禁忌背后的深层动机。
🏛️ 本馆馆藏信息
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