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海参与海参肽

📝 内容简介

本书系统梳理了国内外关于海参肽的研究成果，从基础理论到应用实践，全面阐述了海参肽的研究进展、制备技术、功能特性及其在生命能量补充领域的应用潜力，旨在为从事海参肽相关研究、产品开发及健康产业的专业人士提供理论依据与实践参考。