📖 书目详情
可持续食品供应链发展战略
| 著者 | 谢京辞著 |
| ISBN | 9787557714987 |
| 中图分类 | F426.82 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 山西经济出版社 |
| 丛书名 | 中国经济高质量发展丛书 |
| 出版年 | 2026.01 |
| 页码 | 194页 |
| 价格 | ¥96.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.5/10
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📝 内容简介
本书综合分析大食物观的理论含义与内涵，从经济、环境、社会、韧性、营养等角度重塑可持续食品供应链发展，提出可持续食品供应链高质量发展的实现路径及发展对策，以期解决吃得饱与吃得好，更加关注营养、健康和环保，为世界食品安全供给贡献中国智慧。
🏛️ 本馆馆藏信息
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