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餐饮店长全流程进阶—实战管理与系统提升

📝 内容简介

本书以餐饮门店全流程管理为业务基础，系统拆解餐饮店长的核心工作，涵盖餐饮店长角色认知、团队建设与管理、供应链管理与优化、后厨运营与管理、品牌与市场营销、客户关系管理与维护、财务管理与成本控制、食品安全与卫生管理、领导力培养与自我管理九项核心内容。