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食野中国—中国传奇食材实录

📝 内容简介

本书探寻并记录了龙井茶、诺邓火腿、山茶油、金华两头乌猪、新会陈皮、黑松露、松茸、苏尼特羊、红缨子高粱等九种传奇食材的前世今生。书中不仅详细描述了这些食材的生长环境、制作工艺、风味特点，还深入挖掘了它们背后的历史文化、地域特色以及与之相关的民俗风情。作者以独特的视角和生动的笔触，将食材的故事娓娓道来，让读者仿佛跟随作者的脚步，亲历了一场关于中国食材的深度之旅。