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家庭酿酒
| 著者 | 冯海波编著 |
| ISBN | 9787542433480 |
| 中图分类 | TS261.4 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 甘肃科学技术出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2026 |
| 页码 | 151页 |
| 价格 | ¥60.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.6/10
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📝 内容简介
本书介绍了酿酒的原理和历史，以及丰富的酿酒知识和实用技巧，包括原料的选择和处理、发酵和蒸馏的过程、陈酿的储存方法等，并介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒。
🏛️ 本馆馆藏信息
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