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中国餐饮合伙人

📝 内容简介

本书对广大餐饮行业管理人员无疑具有参考与借鉴价值，鉴于目前不仅是从技术还是思维方式上，中国餐饮企业不得不面临重大转型期，整个餐饮市场需要重新思考升级玩法，必须从注重餐厅、受众中将视线转移出来，学会基于自己擅长的去运营市场，从而做大做强。