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现代饮料工业手册
| 著者 | 高彦祥主编 |
| ISBN | 9787518458929 |
| 中图分类 | TS27-62 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2026 |
| 页码 | 1097页 |
| 价格 | ¥480.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.5/10
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📝 内容简介
本书全面阐述了现代饮料生产用原辅材料、工艺技术与设备、包装材料及其容器、新产品开发与质量管理、智能化在线检测及追溯技术、生产智能化技术、智慧工厂设计、产品法规与标准等众多内容,不仅能使从业者掌握现代饮料工业所需的知识和技术,还能引导从业者洞察未来发展趋势,提前布局。
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