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改变世界的十个番茄—一部酸甜的文化史
| 著者 | (美)威廉·亚历山大(William Alexander)著,佟金宇译 |
| ISBN | 9787514237283 |
| 中图分类 | S641.2 园艺 |
| 学科分类 | 农学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 文化发展出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2026 |
| 页码 | 301页 |
| 价格 | ¥88.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9.8/10
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📝 内容简介
本书讲述了番茄如何在全世界成为餐桌上主要蔬菜的历史发展过程，这个过程同样在世界文明史的发展过程中。内容包括：美第奇家族的“波莫多罗”、约翰逊上校的水桶、圣马扎诺番茄的奇迹等。
🏛️ 本馆馆藏信息
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