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餐饮服务—双语
| 著者 | 郭贵荣，方敏，王昭主编 |
| ISBN | 9787300347677 |
| 中图分类 | F719.3 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第2版 |
| 出版社 | 中国人民大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2026 |
| 页码 | 203页 |
| 价格 | ¥42.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
9/10
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📝 内容简介
本书共分为8个项目，包括：认识餐饮服务，预订、问候及领位服务，餐前准备，摆台，点餐服务，酒水服务，席间服务，结账和送客服务。每个项目下又分为若干个任务，每个任务都包括任务评价和拓展阅读等内容。
🏛️ 本馆馆藏信息
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