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餐饮服务—实操手册
| 著者 | 梁金蓉主编 |
| ISBN | 9787568952965 |
| 中图分类 | F719.3 经济 |
| 学科分类 | 经济学 |
| 版次 | 第2版 |
| 出版社 | 重庆大学出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 134页 |
| 价格 | ¥39.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.7/10
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📝 内容简介
本书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训四个训练项目。
🏛️ 本馆馆藏信息
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