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超美味—手作点心的食与爱

📝 内容简介

本书介绍了七十余种甜点的做法，书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致，将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极致。作者选取了最适合家庭烘焙的多款点心，用详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧，带给读者前所未有的动手体验。