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农产品冷链运输管理

📝 内容简介

本书从冷链物流的基础理论出发，对农产品的冷链物流的运输路径选择和方式分析，并且从果蔬，肉类，乳制品、禽蛋以及水产品的冷链运输进行了分别阐述，最后对中国农产品冷链物流产业发展对策及发展趋势进行了论述。