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好啤酒为什么好
| 著者 | 吉贝尔·德洛斯著 |
| ISBN | 9787505759985 |
| 中图分类 | TS262.5 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国友谊出版公司 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 170页 |
| 价格 | ¥85.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
10/10
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📝 内容简介
本书中，老饕作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外，他还讲述了10位法国传奇酿酒师的故事，让读者得以一窥精酿啤酒的酿制秘辛。在书的最后，他介绍了多款世界各地的知名啤酒，帮助读者选出适合自己的酒款。最重要的，是让你得知“好啤酒为什么好”。
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