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代谢断裂—农业生态问题的结构性审视

著者李德营著
ISBN9787522761862
中图分类S181.6 农业基础科学
学科分类农学
版次第1版
出版社中国社会科学出版社
丛书名山东农业大学地方治理研究丛书
出版年2026
页码259页
价格¥98.00
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9.6/10
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📝 内容简介
本书主要基于代谢断裂理论探讨了农业面源污染、农产品质量安全问题的社会形成机制。作为对代谢理论的拓展,本问提出代谢断裂具体表现为生产-消费分离中的城-乡、地产-地费分离,以及生产-生活分离中的种-养、乡村社会-农业生产分离。其中,城乡分离构建了消费地-生产地的向关系,型塑了现代社会农产品生产-消费的基本模式,打破了农业生产的代谢循环关系。地产-地消的分离则将乡村社会的居民由生产者、消费者合二为一的角色转变为分离的生产者、消费者。
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